Cebada Gago en el campo 2018
Encaste
Es en la actualidad un encaste propio, si bien tiene su origen en Núñez y Jandilla.
Historia
Fundada en 1935 por don Leopoldo Sainz de la Maza, Conde de la Maza, con reses de don Juan Belmonte. En 1938 se la cede a su hija doña Cristina de la Maza y Falcó. En 1940 se aumenta con un lote de vacas de Gallardo y dos sementales de Juan Belmonte. En 1960 la adquiere don José Cebada Gago, y tras su muerte, en 1964, pasa a anunciarse a nombre de sus herederos. Se elimina lo procedente de doña Cristina de la Maza y se forma la ganadería con reses de don Carlos Núñez y “Jandilla”.
Ubicación
Finca «La Zorrera», en Medina-Sidonia (Cádiz)
Cebada Gago en 2018
Tras los grandes triunfos obtenidos en las dos últimas décadas del siglo XX, esta ganadería atravesó una época de dificultad de la que se está reponiendo en base a la casta que posee este encaste. En 2018 lidiará tres o cuatro corridas, entre ellas la de Pamplona, una de las plazas favoritas de la familia.
